En la Escuela EFA Quintanes contribuimos a la promoción profesional, cultural y social del medio rural y del sector agrícola, ganadero, jardinero, forestal, paisajístico y de gestión del medio natural.

Nuestros estudios reglados siguen el método pedagógico de la alternancia. Este sistema se basa en alternar períodos formativos en el centro escolar, con períodos formativos en el centro de trabajo. La pedagogía de la alternancia sigue el modelo de las MFR (Maison Familiale Rurale) de Francia.